Vino blanco dulce de Treixadura procedente de las uvas de una parcela situada al Norte de la DO Ribeiro sobre suelos de sábrego. Aunque el vino es fuera de DO.

Doce viene del juego de palabras de “Dulce” en gallego que se dice “doce” y el numero 12 porque es el número 12 del listado de Gomariz si contamos el vino “Aniversario” que salió únicamente en 2004.

Debido a la orientación al Este del viñedo en O Varón, las uvas maduran menos y nos permite obtener un vino dulce mediante parada de fermentación por frio y filtración con 80 g/l de azúcar residual.

Es un vino original y único, pues somos pioneros en esta elaboración en la zona. Permite maridajes atrevidos muy interesantes.

Cajas de 12 y cajas de 6 botellas, regalo, estuches de 3.  Se hace en 750 ml.

Más y detallada información en la ficha y fotos para descargar en «Los Vinos de Miguel»

IGP (D.O): sin D.O.
Variedad: Treixadura.
Producción media anual (botellas): 5.000